Nel 2015 nasce a Ravenna Officina Ubuntu, la prima impresa formativa in Romagna, e la seconda in tutta la regione, ad essere attiva all’interno di un contesto formativo professionale. È una bottega alimentare, con orari di apertura al pubblico, in cui vengono venduti prodotti d’eccellenza eno-grastronomica da tutte le regioni, con uno sguardo particolare al km 0.
Da UBUNTU i giovani imparano facendo, sviluppando competenze professionali, relazionali e sociali in un contesto reale e collaborativo. Un progetto educativo che unisce formazione, inclusione e spirito di comunità.